在杭州，外卖骑手每单收入通常在​​7-12元​​之间，具体取决于平台政策、订单类型及个人效率，​​全职骑手月收入可达8000-12000元​​，而极端情况下单日收入甚至能突破1000元（如京东外卖单王日接116单，每单8.65元）。以下是关键点解析：

1. ​​基础单价与提成​​
   主流平台（美团、饿了么）每单基础配送费为5-8元，叠加距离补贴后可达7-12元。京东外卖因补贴策略单均收入较高（8.65元），但需依赖平台短期红利。部分站点对“多胞胎订单”（同一区域多单合并）给予额外奖励，单次配送12单可大幅提升时薪。

2. ​​收入波动因素​​

   • ​​时段与区域​​：午晚高峰（11:00-14:00、17:00-20:00）单量占比超60%，写字楼、商圈订单密集，骑手可通过“顺路单”策略压缩空跑时间。
   • ​​天气与补贴​​：恶劣天气订单单价翻倍，平台还可能发放冲单奖（如满30单奖50元）、夜宵时段溢价（21点后单价上浮30%-50%）。

3. ​​全职与兼职差异​​
   全职骑手日均接50-80单，月入8000-12000元需日均工作12小时以上；兼职骑手灵活接单，月收入约2000-5000元。新手因路线不熟效率较低，但一周后单量可提升30%以上。

4. ​​隐性成本与风险​​
   骑手需自行承担电动车维护、换电成本（月均600元），且面临交通违规罚款（如超时扣款单均1元）。高收入背后是体力极限挑战，日均骑行200公里、步数超3万步。

杭州外卖收入虽具吸引力，但需平衡效率与安全。建议骑手优先选择福利完善的平台（如五险一金、住宿补贴），并利用导航工具优化路线。注意：补贴退潮后收入可能回落，长期从业需规划职业转型。