直接回答： 从考试难度和竞争激烈程度来看，一些地方师范院校的研究生专业，尤其是非热门城市或非热门专业，通常被认为是最好考的师范类研究生。这些院校的研究生入学考试分数线相对较低，报考人数也较少，因此录取机会相对较大。

分点展开论述：

1. 地方师范院校的竞争压力较小：与教育部直属的六所师范院校（北师大、华东师大、华中师大、东北师大、西南大学、陕西师大）相比，地方师范院校的知名度和报考热度相对较低。这意味着考生面临的竞争压力较小，更容易获得录取机会。

2. 非热门专业的录取分数线较低：在师范类研究生中，一些非热门专业，如学科教学（地理）、学科教学（音乐）等，由于报考人数较少，录取分数线相对较低。对于希望增加录取机会的考生来说，选择这些非热门专业可能是一个不错的选择。

3. 地域因素的影响：一般来说，位于经济欠发达地区的地方师范院校，由于地理位置相对较偏，报考人数较少，竞争压力也相对较小。对于希望降低考试难度的考生来说，选择这些地区的师范院校可能是一个明智的选择。

4. 个人兴趣和职业规划的考虑：在选择师范类研究生时，考生还应考虑自己的个人兴趣和职业规划。虽然一些地方师范院校的研究生可能相对容易考上，但如果与自己的兴趣和职业规划不符，即使考上了也可能无法获得理想的职业发展。

最好考的师范类研究生通常位于地方师范院校的非热门专业，这些院校的竞争压力较小，录取分数线相对较低。在选择师范类研究生时，考生还应综合考虑自己的个人兴趣、职业规划以及地域因素，以做出最适合自己的选择。