跨省结婚能否查出结几次婚，主要取决于婚姻登记信息是否联网。以下是具体分析：

1. 全国联网查询的可行性

   自2012年起，我国已实现31个省、自治区、直辖市婚姻登记信息全国联网，民政部建立中央级数据中心，各地婚姻登记机关通过省级网络平台实现信息共享。若双方登记时均通过联网系统办理，可准确查询双方婚史。

2. 非联网登记的局限性

   若一方或双方未在登记时使用联网系统，可能无法查询到完整婚史。例如，仅完成本地登记而未提交异地信息，可能导致婚史记录不全。

3. 二婚登记的特别要求

   二婚跨省登记时，需提供离婚证或离婚协议等证明文件。民政局在审核时会核查双方婚姻状况，若一方存在未解除的婚姻关系，将不予办理新登记。

4. 查询权限限制

   除公安机关因办案需要外，其他个人或机构无权查询婚姻登记信息。婚史查询仅限民政部门在法定程序中进行。

总结 ：跨省结婚能否查出婚史，核心取决于登记时是否使用全国联网系统。建议办理登记前确认双方户籍地婚姻登记机关是否联网，并准备好相关证明材料（如离婚证）。