三级

高级厨师证属于厨师职业资格证书体系中的 中级 级别，具体分析如下：

一、证书等级划分

根据国家职业资格体系，厨师证分为 五个等级 ，由低到高依次为：

1. 初级厨师（国家职业资格五级）

2. 中级厨师（国家职业资格四级）

3. 高级厨师（国家职业资格三级）

4. 技师（国家职业资格二级）

5. 高级技师（国家职业资格一级）

二、高级厨师证的定位

• 属于中级级别 ：高级厨师证对应国家职业资格三级，属于中级职称范畴。

• 技能要求 ：需具备丰富的烹饪经验、熟练的技艺及一定的管理能力，能够独立完成复杂菜品制作。

三、报考条件对比

四、职业发展前景

• 薪资水平 ：初级厨师月薪约5K-8K，中级约8K-1.2W，高级可达1.2W-2W，技师及高级技师薪资更高。

• 晋升空间 ：高级厨师是向厨师长、餐饮管理岗位晋升的重要基础。

高级厨师证是厨师职业发展中的中级证书，适合有一定经验并希望提升职业竞争力的从业者。