​​维生素B2（核黄素）是人体不可或缺的水溶性维生素，其六大核心功效包括：促进能量代谢、维护皮肤与黏膜健康、保护视力、预防口腔炎症、辅助心血管功能以及增强耐寒能力。​​ 这种“代谢引擎”般的营养素，通过参与多种生化反应，直接影响人体从日常活力到长期健康的方方面面。

1. ​​能量代谢的核心推手​​
   维生素B2作为辅酶FAD和FMN的组成部分，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解转化，将食物高效转化为人体所需能量。缺乏时易出现疲劳、代谢迟缓，尤其对运动人群和体力劳动者至关重要。

2. ​​皮肤与黏膜的“修复师”​​
   它能加速皮肤细胞再生，减少口角炎、舌炎和阴道黏膜炎症的发生。临床数据显示，规律补充可降低口腔溃疡复发率67%，并改善皮肤干燥、皲裂等问题。

3. ​​视力的隐形守护者​​
   通过保护角膜和视网膜，维生素B2可缓解电子屏幕导致的眼疲劳，降低白内障风险。夜间工作者和长期用眼人群每日补充1.6mg，视力模糊症状显著改善。

4. ​​心血管的协同保护者​​
   研究证实，维生素B2能改善心肌供血，抑制血小板异常聚集。特定基因型高血压患者补充后，收缩压平均降低13mmHg，心绞痛发作频率减少40%。

5. ​​耐寒能力的天然增强剂​​
   与铁剂、维生素E协同作用时，可提升寒冷环境下的产热效率。高寒地区人群或冬季户外工作者，每日补充10mg可使低温适应力提升30%。

6. ​​口腔健康的防线​​
   其抗炎特性可快速缓解牙龈肿痛等“上火”症状。辣椒、酒精等刺激性饮食后及时补充，能中和黏膜损伤，效果优于单纯食用凉性食物。

建议通过动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜等天然食物摄取，特殊人群可在医生指导下选择补充剂。注意避免与碱性食物同烹，紫外线会破坏其活性，存储时需避光密封。