适合八个人一起玩的团建游戏可分为以下五类，兼顾趣味性、协作性和互动性：

一、团队协作类

1. 保卫气球

   团队协作保护气球不被踩爆，考验默契与策略。

2. 数字炸弹

   通过数字接龙或猜谜挑战，增强团队反应速度与沟通能力。

二、推理与策略类

1. 狼人杀/推理学院

   通过语言表达和逻辑推理找出“卧底”或破解谜题，适合培养团队协作与分析能力。

2. 三国志2017

   沙盘策略游戏，支持多人在线协作，适合团队战略规划。

三、创意与互动类

1. 蒙眼作画

   通过描述激发创意，促进团队成员间的理解与协作。

2. 你划我猜

   多人参与比划与猜测，增强团队默契与趣味性。

四、运动竞技类

1. 抓鸭子/推手不倒翁

   通过节奏感和协作完成目标，适合活跃气氛。

2. 坦克连

   飞行射击类游戏，考验团队协作与策略。

五、音乐与表演类

1. 听歌识曲

   音乐挑战游戏，通过节奏和旋律提升团队协作。

2. 扮时钟

   需快速反应与协作，适合锻炼即时判断能力。

总结 ：以上游戏可根据团队需求选择，建议优先考虑协作性强、规则明确的类型（如狼人杀、保卫气球），同时结合趣味性（如你划我猜）提升参与度。