在科目二考试中，如果遇到人工评判不合格的情况，可以采取以下步骤：

1. 了解不合格原因 ：首先，需要了解导致不合格的具体原因。这可能是由于考官的主观判断、误判或其他因素。可以查看考试成绩单或询问工作人员了解详细情况。

2. 查看视频资料 ：如果对评判结果有疑问，可以要求查看考试现场的视频资料。视频可以帮助确认操作是否符合规范，以及是否存在误判的情况。

3. 提交申诉 ：如果确认存在误判，可以准备相关证据（如视频、照片等）提交申诉。申诉通常需要填写申诉表格，并按照规定的时间和程序提交给相关部门。申诉过程中需要保持耐心，积极配合处理人员的沟通，争取公正的处理结果。

4. 重新预约考试 ：根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，每个科目考试一次，如果考试不合格，可以补考一次。如果补考仍不合格，需要等待10天才能重新预约考试。在驾驶技能准考证明有效期内，科目二和科目三道路驾驶技能考试预约考试的次数不得超过五次。第五次预约考试仍不合格的，已考试合格的其他科目成绩作废。

建议：在考试前，认真熟悉考试规则和操作规范，避免因操作不当导致不合格。同时，保持冷静和自信，相信自己的驾驶能力，如果遇到问题，及时与工作人员沟通并寻求帮助。