在AE中给视频加字幕的核心方法包括直接使用文本工具手动添加、导入SRT文件自动生成以及利用预设动画提升效率，同时可通过第三方插件或模板实现更专业的视觉效果。以下是具体操作要点：

1. 基础文本工具操作
   新建文本图层后，输入字幕内容并调整字体、颜色、位置等属性。通过关键帧控制字幕的显示时间，结合透明度或位移动画实现淡入淡出、滑动等基础效果。

2. SRT文件批量导入
   若已有SRT格式字幕文件，直接拖入时间轴即可自动生成带时间码的字幕图层，大幅节省逐条输入的时间。需注意文件编码兼容性，避免乱码问题。

3. 动画与预设应用
   AE内置的“效果与预设”面板提供弹跳、打字机等动画模板，直接拖拽到字幕图层即可应用。进阶用户可通过调整缩放、旋转等属性自定义动态效果。

4. 高效技巧与扩展工具
   复制粘贴相同样式的字幕图层可保持风格统一；使用Motion Factory等插件扩展更多字体和动画选项；制作字幕模板便于复用，尤其适合系列视频。

掌握这些方法后，不仅能快速完成字幕添加，还能通过动态效果增强视频表现力。建议根据项目需求选择合适的方式，并多尝试动画组合以提升专业度。