春节的十大传统美食因地区差异存在不同说法，综合权威信息整理如下：

一、饺子（北方主流）

• 寓意 ：象征“更岁交子”“招财进宝”，北方除夕必吃，部分包硬币祈求财运。

• 代表地区 ：华北、东北等地。

二、鱼（年年有余）

• 寓意 ：代表丰收与富足，通常留尾不食，象征“年年有余”。

• 代表地区 ：全国普遍，尤其江南水乡。

三、年糕（年年高）

• 寓意 ：谐音“年高”，寄托“年年高升”愿望，北方有红枣、白糖等口味。

• 代表地区 ：华东、华南等地。

四、汤圆（团团圆圆）

• 寓意 ：象征家庭团聚，南方多在春节食用，北方部分地区早餐也吃。

五、春卷/春饼（有头有尾）

• 寓意 ：代表生活顺遂，北方多在除夕夜食用，南方部分地区早餐吃。

六、其他地区特色

• 糍粑 （香甜团圆）

• 芝麻酥/花生酥 （吉祥如意）

• 大虾/红烧肉 （富贵吉祥）

• 狮子头 （福禄双全）

• 橘子/瓜子 （吉祥如意）

注 ：不同地区习俗差异较大，如江南以汤圆为主，北方以饺子为核心；部分菜品如鱼、年糕的寓意因地区文化背景略有不同。