根据权威信息源，琼台师范学院的王牌专业排名如下：

一、国家级一流本科专业

1. 科学教育

   • 全国排名：6（A++）

   • 专业特色：应用型本科专业，2021-2023年连续入选省级一流本科专业建设点。

二、省级特色专业

1. 学前教育

   • 全国排名：46（A）

   • 专业特色：师范类重点专业，2009年入选省级一流本科专业建设点。

三、其他高排名专业

1. 小学教育

   • 全国排名：57（B++）

   • 专业特色：师范类，2022年河北投档线最高（500分）。

2. 汉语言文学

   • 全国排名：118（B+）

   • 专业特色：师范类，综合实力较强。

3. 美术学（师范）

   • 全国排名：14（B+）

   • 专业特色：艺术教育方向突出，2023年河北投档线488分。

4. 音乐表演

   • 全国排名：48（B+）

   • 专业特色：表演艺术类，2023年河北投档线494分。

四、注意事项

• 不同排名来源因评价标准（如录取分数线、学科建设等）差异较大，建议结合个人兴趣和目标院校综合考量。

• 桂林洋校区重点专业包括数学与应用数学（师范）、英语（师范）、计算机科学与技术等，但未在国家级排名中体现。