民事申诉的程序和步骤如下，主要分为上诉和再审两类：

一、上诉程序（针对一审判决或裁定）

1. 提交上诉状

   • 通过原审人民法院提交，需按对方当事人数量提供副本。

   • 直接向第二审法院上诉的，第二审法院需在5日内移交上诉状至原审法院。

2. 上诉期限

   • 对判决不服：15日内提出上诉；

   • 对裁定不服：10日内提出上诉。

3. 送达与答辩

   • 原审法院5日内将上诉状副本送达对方，对方15日内提交答辩状（未提交不影响审理）。

4. 案件移送

   • 原审法院5日内将上诉状、答辩状及全部案卷、证据报送第二审法院。

5. 二审审理

   • 第二审法院对上诉请求的事实、法律进行审查并作出终审判决。

二、再审程序（针对生效判决、裁定）

1. 提交再审申请书

   • 明确请求、事实和法律依据，需包含申诉人及对方基本情况、案件来源、具体理由等。

2. 法院受理与审查

   • 人民法院5日内发送申请书副本给对方，对方15日内提交书面意见（未提交不影响审查）。

3. 审查与裁定

   • 法院审查后，符合条件裁定再审，不符合则驳回申请。申请人可另行起诉或调解。

三、注意事项

• 上诉和再审的受理条件不同，上诉需针对一审判决或裁定，再审需满足法定情形（如新证据、重大程序违法等）。

• 全过程需通过书面材料进行，建议咨询律师以确保程序合规。