感谢油工师傅的话语可参考以下要点，结合专业性与情感表达：

1. 专业技能与经验传承

   "师傅，感谢您精湛的技艺和耐心指导，让我在油工领域迅速成长，能够独立完成复杂任务。您分享的每一个操作细节，都是我宝贵的财富"。

2. 工作态度与职业精神

   "您对工作的严谨态度和无私奉献，让我深刻体会到油工岗位的重要性。无论严寒酷暑，您始终坚守岗位，保障生产安全，这份敬业精神值得我学习"。

3. 生活关怀与情感支持

   "在异地工作时，您不仅关心我的技术进步，还给予生活上的悉心关怀，让我感受到家的温暖。您的鼓励和支持，是我克服困难的动力"。

4. 行业尊重与职业认同

   "油工师傅是保障能源供应的核心力量，您的辛勤付出确保了生产的稳定。感谢您用双手筑起安全屏障，您是值得我们所有人尊敬的职业英雄"。

示例表达 ：

"师傅，感谢您在油工岗位上的专业指导和生活关怀，您的严谨态度和无私奉献让我受益匪浅。您的辛勤付出保障了生产的稳定，您是值得我们所有人尊敬的行业英雄。未来，我将继续努力，不辜负您的期望"。