‌吉林市十大美食以满族风味和东北特色为主，最具代表性的包括‌锅包肉、白肉血肠、满族八大碗、煎粉、冷面、三套碗、雪衣豆沙、酱骨头、酸菜白肉和打糕‌，融合了咸鲜、酸甜与浓郁的地方风味。‌

1. ‌锅包肉‌
   吉林市改良版的锅包肉外酥里嫩，酱汁以番茄酱或糖醋调色，酸甜开胃，是东北菜经典。

2. ‌白肉血肠‌
   选用新鲜猪血灌制血肠，搭配薄切五花肉，蘸蒜泥酱油，肥而不腻，满族传统年节必备。

3. ‌满族八大碗‌
   由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋等八道菜组成，荤素搭配，体现满族宴席的隆重与质朴。

4. ‌煎粉‌
   吉林市街头小吃代表，用地瓜淀粉煎成块，淋麻酱、蒜汁和辣椒油，口感软糯香辣。

5. ‌冷面‌
   朝鲜族风味，荞麦面配冰镇牛肉汤，加辣白菜、鸡蛋和梨片，夏日解暑首选。

6. ‌三套碗‌
   满族宫廷菜，分茶碗、汤碗和饭碗三层，包含鹿肉、山珍等，工艺考究。

7. ‌雪衣豆沙‌
   用蛋清包裹豆沙油炸，形如雪球，撒白糖，外蓬松内绵甜，为传统满族甜点。

8. ‌酱骨头‌
   大骨棒酱卤入味，骨髓香浓，徒手啃食更过瘾，凸显东北豪放饮食风格。

9. ‌酸菜白肉‌
   酸菜发酵后与五花肉同炖，酸香解腻，冬季暖身家常菜，搭配血肠更地道。

10. ‌打糕‌
    朝鲜族糯米糕，反复捶打至柔韧，裹黄豆粉或红豆馅，节日庆典常见。

吉林市美食兼具民族特色与地域适应性，游客可重点体验锅包肉、煎粉等街边小吃，或通过八大碗、三套碗感受满族饮食文化。建议搭配本地吉林啤酒或米酒风味更佳。