工民建与建筑工程的区别主要体现在专业名称、知识范围及应用领域等方面，具体如下：

1. 专业名称与历史沿革

   • 工民建是建筑工程领域的旧称，现已逐渐被统一称为建筑工程专业。两者在高校教育中基本指向同一学科，但名称调整后，建筑工程的涵盖范围更广。

2. 知识范围差异

   • 建筑工程 ：本科及以上层次的专业，知识体系更全面，包括施工技术、工程管理、结构设计、工程预算、监理、给排水、消防等多领域知识，适合作为综合性建筑专业。

   • 工民建 ：原专科阶段的专业名称，侧重建筑施工技术（如结构、施工流程）和基础管理，知识深度相对有限。

3. 应用领域侧重

   • 建筑工程专业毕业生就业面更广，可涉及市政工程、公路桥梁、房地产开发等；工民建（现多称土木工程）更聚焦于工业与民用建筑施工，如住宅、商业建筑等。

4. 职业发展路径

   • 建筑工程专业可发展为注册建筑师、项目经理等，工民建相关职业多向施工员、技术员等基层岗位发展。

总结 ：两者本质是同一专业在不同教育阶段的名称差异，建筑工程是统称，工民建是旧称。选择时可根据学历层次和职业规划决定，本科阶段建议选择建筑工程以获取更广泛的知识储备。