手动挡汽车在掉头时挂入一档并完全松开离合器，通常不会导致熄火，但需注意操作技巧以避免顿挫或熄火。以下是具体分析：

1. 正常操作不会熄火

   当挂入一档后完全接合离合器，发动机与变速箱动力匹配正常，不会熄火。这是手动挡车辆的基本操作逻辑。

2. 快速松离合可能导致熄火

   若在挂档后立即完全抬起离合器踏板，发动机因动力断开而突然失速，可能引发熄火。此时需保持离合半联动状态，逐步释放。

3. 半联动起步是关键

   正确操作应为：挂入一档后，轻踩刹车保持车辆静止，缓慢松开离合器（半联动），待车辆平稳起步后逐步完全松开离合并加速。此过程可避免发动机熄火和顿挫。

4. 特殊情况需排查故障

   若在正常半联动操作下仍频繁熄火，可能涉及空气流量计、传感器等部件故障，建议及时检修。

总结 ：掉头时挂一档离合完全松开不会熄火，但需通过半联动技术平稳起步。若操作不当或车辆异常，需检查离合器系统或相关故障。