工作日周一至周五的准确表述需结合具体语境，主要分为以下要点：

1. 基本定义

   工作日通常指每周一至周五，共5天，是标准的工作时间安排。这一定义在多数国家和地区通用，包括中国。

2. 法定节假日调整

   若周一至周五中包含法定节假日（如春节、国庆等），则该天不计入工作日。例如，若某周五为国庆节，则实际工作日减少1天。

3. 工作日时长

   单个工作日以天为单位，通常为8小时（标准工时制）。例如，周一至周五中任意一天均可视为一个完整的工作日。

4. 地区差异

   部分国家或地区可能调整工作日安排，如中东地区多为周六工作、周五休息。但中国自1995年起普遍实行周一至周五五天工作制。

5. 特殊行业例外

   证券、金融等部分行业可能因节假日休市规则调整，需额外排除法定节假日。例如，中秋节当天即使为工作日，A**场也不开市。

总结 ：工作日周一至周五是标准表述，实际天数需根据法定节假日动态调整，且不同行业可能存在特殊规则。