根据我国现行法律法规，星期六和星期日 不算工作日 ，属于法定休息日。具体说明如下：

1. 法律依据

   《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定，国家实行每日不超过8小时、平均每周不超过44小时的工时制度，标准工作日为每周5天（周一至周五）。国务院《关于职工工作时间的规定》第七条进一步明确，国家机关、事业单位实行双休日制度，企业可灵活安排但需与工会协商。

2. 休息日定义

   • 标准休息日 ：每周六、日，全年共104天（按365天计算）。

   • 特殊安排 ：部分企业可调整休息日，但需提前与工会协商并保障员工权益。

3. 工作日计算

   标准工作周为5天，包含周一至周五，不包含周六、日。例如，从某周一至下周二共7天，但实际工作日为5天。

4. 例外情况

   国家法定节假日（如春节、国庆等）不计入工作日，且部分行业（如餐饮、零售）可能实行轮班制，但需符合劳动法规定。

星期六、日属于法定休息日，企业安排需遵守相关法律法规。