江西铁路专业较好的学校包括‌华东交通大学、江西交通职业技术学院、南昌铁路机械学校‌等，这些院校在铁路工程、轨道交通运营管理等领域具有‌专业优势强、就业率高、校企合作紧密‌的特点。

1. ‌华东交通大学‌
   作为江西省重点高校，其‌土木建筑学院‌和‌交通运输工程学院‌开设了铁道工程、轨道交通信号与控制等特色专业，拥有‌国家级实验教学示范中心‌，并与中国铁路南昌局等企业建立了长期合作，毕业生就业率保持在95%以上。

2. ‌江西交通职业技术学院‌
   该学院以培养‌技术技能型人才‌为主，铁路类专业如铁道机车运用与维护、城市轨道交通运营管理注重实践教学，配备‌仿真驾驶实训室‌等设施，学生可通过“订单班”直接进入南昌地铁等对口单位实习。

3. ‌南昌铁路机械学校‌
   作为老牌中专院校，其‌铁道车辆、铁路供电技术‌等专业以‌实操性强‌著称，课程设置紧贴一线岗位需求，毕业生多从事铁路检修、调度等工作，适合希望快速就业的学生。

选择时建议结合自身学历层次（本科/高职/中专）及发展方向（技术岗/管理岗），优先考虑‌校企合作资源丰富‌的院校，并关注专业是否纳入铁路系统招聘目录。