‌江西的过年风俗丰富多样，既有祭祖祈福的传统仪式，也有热闹喜庆的民间活动，其中最具特色的包括祭灶神、贴春联、舞龙灯、吃团圆饭和拜年等。‌

1. ‌祭灶神‌
   农历腊月二十三或二十四，江西许多地方会举行祭灶仪式，供奉灶神，祈求来年家宅平安、衣食无忧。人们会在灶台上摆放糖果、糕点等供品，希望灶神“上天言好事，下界保平安”。

2. ‌贴春联和年画‌
   除夕当天，家家户户都会贴上红纸黑字的春联和年画，象征辞旧迎新、驱邪纳福。江西部分地区还会在门上悬挂“福”字或“门神”，以祈求吉祥。

3. ‌舞龙灯‌
   春节期间，江西各地盛行舞龙灯表演，尤其是赣南、赣东地区。龙灯队伍走街串巷，锣鼓喧天，寓意驱邪避灾、迎祥纳福，吸引众多村民围观参与。

4. ‌吃团圆饭‌
   除夕夜，江西人讲究全家团聚吃年夜饭，菜肴丰富且寓意吉祥，如鱼象征“年年有余”，年糕代表“步步高升”，饺子则寓意“招财进宝”。

5. ‌拜年‌
   大年初一，人们穿上新衣，走亲访友互相拜年，晚辈向长辈行礼问好，长辈则回赠红包（压岁钱）。部分地区还有“开财门”的习俗，即大年初一清晨开门放鞭炮，象征新年财源广进。

江西的春节习俗既保留了古老的传统，又融入了地方特色，展现了浓厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。