根据权威信息源，1-12月应季水果表如下（按季节分类）：

一、春季（3-5月）

• 代表水果 ：樱桃、枇杷、草莓、桃子、芒果、香蕉、桑葚、番茄、杨桃、番石榴

• 特点 ：多汁、富含维生素C，适合搭配沙拉或直接食用。

二、夏季（6-8月）

• 代表水果 ：西瓜、哈密瓜、荔枝、榴莲、芒果、桃子、山竹、葡萄、青提、火龙果

• 特点 ：清凉解暑，部分水果含丰富糖分和纤维。

三、秋季（9-11月）

• 代表水果 ：苹果、梨、柿子、石榴、柚子、枣子、葡萄、蜜柑、猕猴桃、木瓜、蓝莓

• 特点 ：口感丰富，部分水果含抗氧化成分。

四、冬季（12-2月）

• 代表水果 ：橙子、柚子、苹果、草莓、火龙果、橘子、柿子、甘蔗、牛奶蕉

• 特点 ：耐储存，部分水果含维生素C和矿物质。

注意事项 ：

1. 地域差异 ：部分水果（如草莓、芒果）在南方更早成熟，北方需稍晚购买。

2. 营养搭配 ：建议多样化选择，确保摄入多种维生素和矿物质。