根据搜索结果中提供的信息，太和县和桐城市在制造业发展方面表现突出，但具体“哪个好”需结合不同维度分析：

1. 制造业综合实力

   • 桐城市 ：入选安徽省制造业发展综合10强县（市），在制造业增速排名中位列前10，显示其制造业基础和创新能力较强。

   • 太和县 ：同样入选制造业发展综合10强县（市），但未明确提及增速排名，可能侧重于产业特色或规模。

2. 区域经济地位

   • 桐城市作为安徽省辖县级市，经济总量和产业配套可能更完善；太和县作为县，经济规模相对较小，但制造业发展势头强劲。

3. 其他潜在优势

   • 太和县在2021年数据显示，其农业、旅游等产业也有一定基础，如“三县一市”（太和县、阜南县、临泉县、阜南县）曾获“安徽省农业产业化重点县”称号。

   • 桐城市则以工业为主导，2023年数据显示其工业增加值占地区生产总值比重较高，但农业和旅游业发展相对滞后。

结论 ：若侧重制造业综合实力和增速，桐城市表现更优；若考虑区域经济多样性或农业基础，太和县有独特优势。建议根据具体发展需求（如产业升级、生态保护等）进一步评估。