过年吃什么确实有讲究，传统年夜饭的菜单不仅象征团圆和丰收，更寓意着对新年的美好期盼。

1. 鱼：年年有余

鱼是年夜饭上不可或缺的一道菜，特别是鲤鱼或鲢鱼。"鱼"与"余"谐音，意味着年年有余，生活富足。

2. 饺子：招财进宝

饺子形似元宝，包饺子的过程也象征包住福气和财富。除夕吃饺子有招财进宝、财源广进的寓意。

3. 年糕：步步高升

年糕由糯米制成，口感软糯，象征生活步步高升。有些地方还会在年糕中加入红枣、花生等食材，寓意着新年红红火火、多子多福。

4. 全鸡：全家福

全鸡或鸡翅、鸡爪等部位的菜肴，象征全家福，意味着家庭成员团圆、和睦。

5. 生菜：生财有道

生菜与"生财"谐音，过年吃生菜象征生财有道，财源滚滚。

6. 发菜：发财

发菜与"发财"谐音，过年吃发菜象征发财、好运连连。

7. 豆腐：都福

豆腐与"都福"谐音，过年吃豆腐象征全家都福气满满。

这些传统食物不仅丰富了年夜饭的餐桌，更承载了人们对新年的美好祝愿。无论身在何处，过年吃上这些有讲究的食物，都能感受到浓浓的年味和家的温暖。