公共营养师国家职业资格证书已被取消，但职业本身并未消失，而是通过改革以新形式延续。具体信息如下：

1. 证书取消时间与原因

   2016年12月，国务院取消原人社部颁发的公共营养师资格证书，原因是推进职业资格市场化改革，减少行政干预，提升评价公平性。该证书属于水平评价类，2019年底被国家取消。

2. 职业地位与延续性

   职业未被取消，而是通过职业技能等级证书体系延续。2021年起，中国营养学会承接认证工作，颁发《公共营养师职业能力评价证书》，并纳入国家技能职业标准。

3. 新评价体系特点

   • 从水平评价转向等级认定，分为五级，等级越高专业性越强。

   • 更注重实际能力与市场需求，简化准入门槛。

4. 就业前景

   国家健康中国计划推动营养师需求增长，托幼机构、食品企业、医疗机构等需配备营养师，就业机会广泛。

总结 ：公共营养师资格证书被取消，但职业通过职业技能等级认证体系继续发展，评价标准更科学，市场需求持续增长。