安徽春节风俗丰富多彩，包含祭灶、吃年夜饭、贴春联等传统习俗，还有特色美食如炒米糖、圆子馓子等。这些活动不仅承载了家乡的文化记忆，也体现了浓厚的节日氛围和团圆情谊。

1. 祭灶与扫尘：辞旧迎新

在安徽，春节庆祝活动从祭灶开始。人们会在农历腊月二十三或二十四送灶神，寓意辞旧迎新。家家户户还会进行扫尘，寓意扫除一年的晦气，迎接新年的到来。

2. 年夜饭与团圆：家的味道

除夕之夜，家人会围坐一起吃年夜饭。安徽的年夜饭讲究团圆，每道菜都有特殊寓意。例如，鱼象征“年年有余”，肉圆代表“团圆美满”。皖南地区还有春卷和十样菜等特色菜肴，皖北则以绿豆圆子、腊味等为主。

3. 贴春联与守岁：喜庆与祈福

春节前夕，家家户户都会贴春联、窗花，增添节日气氛。除夕夜，家人会一起守岁，等待新年的钟声敲响，祈求新的一年平安幸福。

4. 特色美食：年味十足

安徽春节的美食种类繁多，炒米糖、挂面圆子、臭鳜鱼等都是传统佳肴。皖北的绿豆圆子香甜可口，皖南的春卷和十样菜则展现了地方特色。

总结

安徽春节的风俗习惯融合了传统与现代，既保留了祭灶、扫尘等古老习俗，又通过美食和团圆饭传递了家的温暖。这些习俗不仅丰富了节日内容，也承载了家乡人民的美好祝愿和深厚情感。