​​稻草人美术教学目标以培养动手能力、合作意识和价值观为核心，涵盖知识技能、过程方法和情感态度三个维度，注重材料运用与创新设计。​​

1. ​​知识与技能​​：学生需了解稻草的作用及制作材料，掌握捆、扎、绑、剪、贴等技法，将理论转化为实践，设计出美观且富有创意的稻草人造型。通过动手操作，提升手工艺能力与空间想象力。
2. ​​过程与方法​​：强调小组合作，通过分工协作完成作品，培养团队默契与任务分配能力。教师示范与自主探索结合，鼓励尝试不同材料组合，激发创造性思维，优化设计思路。
3. ​​情感态度与价值观​​：引导学生体会农民劳动的智慧与艰辛，通过主题创作感悟粮食的珍贵，增强珍惜资源意识。在稻草人艺术形象中渗透坚韧、守护等精神象征，连接自然与人文关怀。
4. ​​文化拓展与延伸​​：结合故事、文学或农业实践（如农场参观），深化学生对稻草人历史及现实价值的理解，链接跨学科学习场景，延伸课堂内涵。

稻草人美术教学以实践为基础，融合审美、协作与价值观培育，既锻炼动手能力，亦通过艺术载体塑造情感认同与社会责任感。