​​中国工艺美术史权威著作《中国工艺美术史》由田自秉撰写，作为中国工艺美术研究的奠基之作，该书系统梳理自原始社会至20世纪80年代的工艺美术发展脉络，​​ 并以朝代线性逻辑结合工艺材料分类，构建了权威的理论框架。书中的史论结合方法、独特的审美分析及对工艺美学的深刻见解，使其成为工艺美术学习与研究的必备经典。

田自秉从1956年起筹备《中国工艺美术史》，历经24年沉淀，于1985年由上海知识出版社首次出版，成为国内首部完整的工艺美术史著作。其核心创新在于以考古与文献双重佐证为基础，结合审美规律总结出各朝代工艺特点，如商周庄重威严、唐代丰满华丽等，为工艺技术发展史提供理论支撑。作为​​中央工艺美术学院教授​​，他强调工艺美术的社会属性和实用性，通过学术论文深化对设计功能、材料科学等议题的探讨。2010年该书修订版收录更多史料并配图，进一步强化历史分析与当代研究价值。

在线阅读资源需注意版权合法性，读者可通过正规学术平台或实体书转化电子版获取，如高校图书馆数字资源库与官方电子书商城。田自秉的《工艺美术概论》及合著的《中国染织史》亦为其工艺理论体系的重要补充。他提出的"工艺美学"概念及对设计与制作关系的剖析，至今对设计学科影响深远。