中级及以上专业技术职称主要包括以下类别，涵盖多个行业领域：

一、教育领域

1. 高级职称

   • 教授、副教授、一级教师

2. 中级职称

   • 讲师、助理研究员、一级实习指导教师

二、自然科学与技术

1. 高级职称

   • 研究员、副研究员、主任医师（含药师、护师、技师）

2. 中级职称

   • 助理研究员、工程师、实验师、农艺师、兽医师

三、卫生专业

1. 高级职称

   • 主任医师（含药师、护师、技师）

2. 中级职称

   • 主管药师、主管护师、主管技师

四、经济与财务

1. 高级职称

   • 高级会计师、高级审计师、高级经济师

2. 中级职称

   • 中级会计师、经济师、审计师

五、统计与工程

1. 高级职称

   • 高级统计师、高级工程师、研究员

2. 中级职称

   • 统计师、工程师、助理研究员

六、其他领域

• 法律 ：二级律师、三级律师

• 媒体与出版 ：编审、主任记者、一级播音员

• 农业 ：一级教练、畜牧师、兽医

说明 ：不同行业对职称的具体划分可能略有差异，以上信息综合了高权威性来源及最新行业规范。获取方式通常包括考试、评审或以考代评。