灭火应急演练内容及过程主要包括以下五个核心环节，结合权威信息源整理如下：

一、演练准备阶段

1. 组织架构搭建

   成立演练领导小组、策划组、执行组、评估组等，明确各小组职责。

2. 物资与场景准备

   配备灭火器、消火栓、烟雾发生器、急救箱等器材，并设置模拟火源（如燃烧桶、木材堆）。

3. 人员通知与培训

   提前通知参与人员演练时间、地点及注意事项，开展消防知识培训，包括灭火器使用、疏散路线等。

二、演练实施阶段

1. 报警与应急响应

   通过警报器或电话触发火警，报告火源位置、火势等信息，启动应急预案，各小组迅速集结。

2. 人员疏散

   按预定路线组织人员用湿毛巾捂住口鼻、低姿撤离，确保疏散秩序，避免****。

3. 火灾扑救

   灭火组根据火势选择灭火器（针对小型火源）或消防水带（针对较大火源），正确操作灭火器材进行扑救。

三、演练总结阶段

1. 效果评估

   清点人数，检查物资使用情况，对演练过程进行点评，总结经验教训。

2. 技能巩固

   通过考核（如灭火器实操）检验员工技能水平，提升应急反应能力。

注意事项 ：演练需注重安全，避免真实火源造成伤害。不同场景（如森林火灾、工业火灾）可结合无人机侦察、分兵合围等实战化手段。