青海特色风俗融合了汉族、藏族、土族、撒拉族和蒙古族等多民族文化，具有浓郁地域特色。以下是主要民俗和节日活动的综合介绍：

一、传统节日习俗

1. 春节

   • 剃光头 ：部分男性有年前剃光头的习俗，寓意“从头开始”；

   • 祭祖与贴春联 ：全家人会祭祖并贴春联，寄托新年祝福；

   • 社火表演 ：河湟地区盛行，包含耍狮子、旱船等形式；

   • 正月十五灯会 ：西宁等地会举办灯会，塔尔寺酥油花灯尤为著名。

2. 清明节

   • 扫墓与家族会议 ：公历4月5日前后祭祖，家族聚首商议祭扫事宜；

   • 滚馒头 ：用土滚馒头至长辈坟前，寓意祖先庇佑，祈求福祉。

3. 端午节

   • 赛马与射箭 ：部分地区举行传统体育比赛，如赛马会、射箭赛；

   • 佩戴香包 ：用中草药制成香包，内装白芷、川芎等香料，驱邪避灾。

4. 中秋节

   • 赏月与吃月饼 ：与汉族习俗一致，部分地区会制作“多层大花馍馍”；

   • 民族融合活动 ：汉族、藏族、土族共同参与献瓜果、赏月等。

5. 土族特色节日

   • 波波会 ：农历二月二、三月三等举行，包含歌舞、摔跤等传统活动；

   • 安昭舞 ：丧葬仪式中的特色舞蹈，表达对逝者的敬意。

二、日常民俗与禁忌

1. 饮食文化

   • 特色食物 ：拉条子（面食）、尕面片儿、大锅盔等，饮食以面食为主；

   • 禁忌 ：茶水需加盐（伏茶），饮酒需“不醉不散”。

2. 婚丧嫁娶

   • 婚礼 ：融合汉族古礼与少数民族习俗，包含说媒、订婚、迎亲、闹洞房等环节；

   • 丧葬 ：土族安昭舞、蒙古族摔跤等仪式体现民族特色。

3. 居住与服饰

   • 传统服饰 ：藏族藏袍、土族长衫，蒙古族蒙古袍，色彩鲜艳且工艺精美；

   • 居住习惯 ：牧民以帐篷为主，草原生活体现游牧文化。

三、宗教文化影响

• 藏传佛教 ：影响建筑（如寺庙）、艺术（唐卡、雕塑）和节日（藏历新年、雪顿节）；

• 伊斯兰教 ：回族等少数民族遵循清真饮食、礼拜等习俗。

四、其他特色活动

• 茶卡盐文化 ：茶卡盐湖作为旅游资源，融入摄影、盐雕等现代元素；

• 高原风情 ：夏季可体验骑马、射箭等户外活动，感受高原生态。

以上民俗反映了青海多元文化的交融与独特地域特色，既有历史传承，又兼具时代发展特征。