是的，在职教育包括函授。函授作为成人高等教育的重要形式，通过灵活的学习方式（如通信、线上交互等）帮助在职人员提升学历，兼顾工作与学习，且需通过成人高考录取，是国家认可的在职学历教育之一。

1. 函授的本质与在职教育的契合性
   函授以业余学习为主，利用寒暑假或节假日集中面授，适合在职人员时间碎片化的特点。其教学形式（如邮件提交作业、远程辅导）直接服务于职场人群的充电需求，与在职教育“工作学习两不误”的核心目标一致。

2. 国家认可与学历效力
   函授学历由教育部备案，通过统一成人高考招生，毕业证书与全日制学历同属国民教育序列，在职称评定、考研等方面具有同等法律效力，是职场人提升竞争力的主流选择之一。

3. 与其他在职教育形式的对比
   相比网络教育、自考等，函授更依赖院校组织的面授辅导，适合需要系统教学支持的学习者；而开放大学则侧重线上资源，灵活性更高。不同形式可满足多样化的在职学习需求。

选择函授时，建议结合职业规划与时间安排，其结构化教学和学历认可度使其成为在职教育的优质选项之一。