消防安全教育和培训的内容主要包括以下几个方面，综合多个权威来源整理如下：

一、火灾基础知识

1. 火灾定义与分类

   介绍火灾的成因、发展过程及常见类型（如闪燃、着火、自燃、爆炸）。

2. 燃烧三要素

   阐述可燃物、助燃物、着火源三者相互作用的关系。

二、火灾预防

1. 消除燃烧条件

   • 控制可燃物：定期检查电气线路、规范用火用电。

   • 隔离助燃物：关闭可燃气体/液体阀门，使用不燃材料。

   • 移除着火源：禁止明火、违规电器，及时熄灭烟蒂。

2. 场所针对性预防

   • 办公场所：重点防范电气故障、易燃物堆积。

   • 学校：严控火源、规范用火，加强消防法规教育。

   • 工厂：规范易燃易爆物品管理，确保消防设施完好。

三、火灾应对技能

1. 报警与疏散

   • 熟练使用火警电话（119），掌握报警要点。

   • 掌握疏散路线，低姿弯腰、捂口鼻快速撤离，利用避难处发出信号。

2. 初期火灾扑救

   • 选择合适灭火器（干粉、二氧化碳等），正确操作步骤（拔销、对准根部喷射）。

   • 了解不同火源对应的扑救方法（如油锅起火用锅盖盖灭）。

3. 特殊场景处理

   • 高层建筑：使用云梯、消防电梯等设备。

   • 地下空间：防止烟气积聚，优先疏散低洼区域人员。

四、消防器材使用

1. 常见器材操作

   • 干粉灭火器：适用于扑救A、B类火灾；二氧化碳灭火器：适用于电气火灾。

   • 消火栓系统：正确连接水带，操作压力要求。

2. 维护与检查

   • 定期检查消防器材的有效期、压力，确保完好无损。

五、消防法律法规

1. 核心法规

   学习《中华人民共和国消防法》《刑法》《治安管理处罚法》等，明确消防责任与处罚细则。

2. 单位职责

   企事业单位需建立消防档案，定期开展消防演练，确保疏散通道畅通。

六、应急管理与意识培养

1. 应急预案

   熟悉单位应急预案，明确应急响应流程。

2. 安全文化

   通过案例分析、演练强化风险意识，形成全员参与防火的良好氛围。

培训形式建议 ：

• 理论与实践结合，采用多媒体教学、现场演示、模拟演练等方式；

• 针对特殊行业（如化工、建筑），增加专项技术培训；

• 定期开展消防知识竞赛、应急疏散考核，巩固学习成果。