冬季车间安全知识需重点关注防冻、防滑、防火、设备维护及人员管理等方面，具体如下：

一、防冻措施

1. 设备管道保温 ：对暴露在室外的设备（如循环水系统、管道）采取保温措施，定期检查保温层是否完好，防止冻裂。

2. 关键设备检查 ：增加设备巡查频次，及时处理松动、磨损、老化等问题，确保设备正常运转。

二、防滑防坠落

1. 作业环境维护 ：清扫作业现场，易滑处铺草席或防滑垫，规范码放物料，雨雪天气提前除冰除雪。

2. 个人防护装备 ：要求佩戴防滑鞋、劳防手套，固定工器具防止坠落。

三、防火安全

1. 电气管理 ：定期检查燃气管道、配电柜、线路及插座，防止漏气、短路；大功率设备使用后及时断电。

2. 动火作业规范 ：动火前申请许可证，作业时专人监督，结束后确认无火星或烟雾。

3. 消防设施维护 ：检查灭火器压力、消防栓状态及烟感报警器，确保完好可用。

四、设备维护与操作

1. 防寒保养 ：检查设备润滑油标号是否适合低温，更换粘度不合适的油；维护加热装置、仪表控制系统。

2. 操作规范 ：严格执行设备操作流程，避免误触危险部位；定期检修设备，防止因故障引发事故。

五、人员管理与培训

1. 安全意识强化 ：通过案例分析、防寒保暖知识培训，提高员工安全意识，杜绝疲劳作业。

2. 行为监督 ：识别员工情绪状态，合理安排工作时间，禁止设备带病运转。

六、应急准备

1. 应急预案 ：制定防冻、防滑、火灾等专项预案，定期演练应急处理流程。

2. 健康关怀 ：提供防寒保暖物资，关注员工健康状况，减少寒冷伤害。

通过以上措施，可有效降低冬季车间安全事故风险，保障生产安全与员工健康。