公证员和律师各有优势，选择取决于个人职业偏好：公证员工作稳定且压力较小，适合追求平稳发展的人群；律师行业收入潜力更高且发展空间广阔，适合敢于挑战、追求高回报的人。

公证员的职业特点

1. 稳定性强：公证员通常参照公务员薪资体系，福利完善，工作节奏相对规律，适合偏好稳定的人群。
2. 收入中等但增长有限：初期年薪约10万，3-5年后可达20-30万，但晋升后收入可能反而不如基层，一线城市上限约40-50万。
3. 竞争较小：通过法考后选择公证员的人较少，但岗位名额有限，需通过专业考试。

律师的职业特点

1. 高收入潜力：行业“二八定律”明显，顶尖律师年入千万，新人初期收入较低（约3-5万），但随经验增长，资深律师收入可达百万级。
2. 发展空间大：可专攻知识产权、商事等热门领域，适应社会需求变化，且法律服务市场持续扩张，尤其在一线城市机会更多。
3. 挑战性强：需持续学习、积累口碑，竞争激烈，但职业成就感和社会认可度高。

总结：若倾向稳定与平衡，公证员更合适；若追求高收入与职业突破，律师是更好的选择。最终需结合自身性格、能力及长期规划决定。