水利水电、考古学、植物生产类

根据张雪峰在不同场合的演讲内容，他提到的冷门专业主要集中在以下领域，部分专业因就业前景较好或研究需求增长被单独列出：

一、传统冷门专业

1. 水利水电专业

   研究水资源管理、水工结构设计等，工作环境艰苦但薪资待遇优厚，毕业生多在国企或体制内从事工程规划、施工管理等工作。

2. 考古学专业

   涉及文物发掘、保护与修复，需长时间户外作业，报考人数少但就业机会随着文化旅游业兴起而增加。

3. 植物生产类（农学、园艺学等）

   包括作物种植、农业技术推广等方向，随着绿色农业发展，对研究型人才需求持续增长。

二、新兴冷门专业

1. 船舶与海洋工程专业

   聚焦船舶设计、海洋资源开发，就业方向涵盖船舶制造、海洋工程企业及科研机构。

2. 信息管理与信息系统

   结合计算机与金融知识，偏向管理领域，适合对技术要求不高的学生。

3. 航天航空类

   国家战略型专业，毕业生多在航天科研机构或军工企业工作，稳定性高但竞争激烈。

三、特殊领域冷门专业

1. 核工程与兵器科学

   国防核心领域，需掌握尖端技术，就业岗位集中在军工企业，薪资水平较高但保密性强。

2. 环境工程与材料工程

   随着政策红利消退，传统行业需求萎缩，更青睐有实践经验的复合型人才。

四、其他冷门专业推荐

• 考古学 ：文物修复、文化旅游领域有发展空间。

• 遗体美容师 ：市场需求大但属于小众领域。

总结

张雪峰提到的冷门专业多集中在传统行业转型期或新兴领域，部分专业虽报考人数少，但就业前景因技术需求或政策支持而改善。建议考生结合自身兴趣和职业规划选择，同时关注行业动态。