根据权威信息源，55岁在家可尝试以下三类小生意，兼具市场需求、操作便捷性和收益稳定性：

一、家庭手工食品制作

• 优势 ：利用祖传秘方制作老式点心、酱菜等，成本低（如手工酱油成本约10元/瓶），售价50-80元，月利润可达1万元。

• 操作 ：选择拿手食品在家制作，包装精美后寄卖或线上销售。

二、废品回收与旧物改造

• 废品回收 ：投资低（流动货车+基础工具），日收集废品1000公斤，每公斤利润0.5元，月净利润超1万元。

• 旧物改造 ：收集旧家具、衣物等，经翻新后作为家居摆件或创意商品销售，兼具环保与个性化需求。

三、社区服务类

• 代购服务 ：为居民代购菜品，单次服务费10-20元，日单量达50+，月收入超1万元。

• 家庭清洁 ：提供定期清洁服务，收费30-50元/次，适合老年群体需求。

注意事项 ：选择项目时需结合自身技能（如手工制作、沟通能力）及当地市场需求，优先考虑环保、便民类项目以降低风险。