可以

个体户能否聘请员工需根据经营规模和用工形式综合判断，具体说明如下：

一、法律允许个体户聘请员工

根据《中华人民共和国劳动法》第二条，个体经济组织（包括个体工商户）与劳动者建立劳动关系时，受《劳动法》调整。若个体户与员工形成“提供劳动、接受报酬、接受管理”的关系，则构成劳动关系，需依法签订劳动合同。

二、雇佣条件与限制

1. 雇佣规模限制

   个体户雇佣员工需符合《个体工商户条例》第二十一条规定，但法律未明确限制雇佣人数，实际操作中通常认为不超过8人为宜。

2. 社保缴纳义务

   个体户需为员工缴纳社会保险（如养老、医疗、工伤等），且需依法办理用工手续。

3. 劳动合同要求

   雇佣后应及时签订书面劳动合同，未签订书面合同的需在用工后1个月内补签。

三、法律后果

若个体户未依法履行用工义务（如未缴社保、未签合同），可能面临劳动仲裁或诉讼，需承担相应的法律责任。

建议 ：建议根据经营规模和用工计划，咨询当地工商部门或法律专业人士，确保合规经营。