邮政寄毕业证是安全的，但需注意选择正规渠道并遵守相关规定。以下是具体分析：

1. 邮政运输安全性高

   中国邮政作为国有邮政企业，拥有上千个自营网点和节假日营业服务，运输安全性有保障。每年高考录取通知书等大量重要文件均通过邮政寄送，失窃或损坏率极低。

2. EMS是官方推荐方式

   根据《邮件快件实名收寄管理办法》，毕业证等需通过邮政EMS投递，且需提供身份证件进行实名登记。EMS提供全程追踪服务，可实时监控包裹状态，降低丢失风险。

3. 包装与保险可选

   可选择专用的证件包装，并购买保价服务，进一步保障毕业证安全。部分快递公司（如顺丰）也提供破损率低的运输服务。

4. 需遵守实名规定

   邮寄时必须出示身份证原件办理登记，确保信息真实有效。若使用非邮政渠道，可能违反《邮政法》相关规定，导致追责风险。

总结 ：邮政寄毕业证安全可靠，建议优先选择中国邮政EMS，并注意实名登记和包装防护。若需更快速服务，可对比顺丰等公司，但需权衡时效与安全性。