根据教育部政策及最新高考规定，日语高考选专业通常不受限制，但存在极少数特殊专业或院校的硬性要求。具体如下：

1. 政策保障

   除军事、国防、公共安全等特殊院校及部分外语类专业外，高校不得对非外国语言文学类专业的考生设置统考外语语种限制。这意味着绝大多数专业对日语考生开放。

2. 特殊限制情况

   • 军事/国防类院校 ：如中国人民解放军国防科技大学等，其相关专业因工作语言需求，明确限制日语考生报考。

   • 公安/公共安全类院校 ：部分涉外警务、国际执法合作等专业要求较高英语水平，可能限制日语考生。

   • 外语类专业 ：如英语、日语等小语种专业，通常要求考生选择对应语种。

3. 其他注意事项

   • 部分高校或专业可能要求通过特定外语等级证书（如日语N2或N3），但多数高校已取消学位证与四六级挂钩的要求。

   • 建议考生以目标院校招生简章或教育部最新规定为准，填报志愿时仔细核对专业要求。

日语考生在专业选择上具有较大优势，但需提前关注目标院校的特殊要求。