​​保质期标注“20号到期”的情况下，20号当天不算过期，但属于临界期，建议谨慎使用并优先检查食品状态。​​

1. ​​法律与标准定义​​
   根据《食品安全法》，保质期指食品在指定储存条件下保持品质的最终期限，20号当天仍在保质期内。但临界期食品需单独标注或提示，商家可能按临期商品处理。

2. ​​安全风险与处理建议​​

   • ​​检查外观与气味​​：若食品出现霉斑、胀包、异味等变质迹象，即使未过期也应丢弃。
   • ​​优先协商退换​​：部分商家允许临期商品退换，保留购买凭证以便**。

3. ​​临界期分级参考​​
   国家规定保质期少于15天的食品（如鲜牛奶、豆制品），临界期为到期前1~4天，20号当天可能属于“最后食用窗口”，需尽快消耗。

4. ​​消费者权益保护​​
   购买时发现商家未标注临期或销售过期商品，可依据《产品质量法》要求赔偿或投诉。

​​总结​​：20号当天虽未过期，但安全性和口感可能下降，建议结合食品类型和储存条件判断，优先选择新鲜商品以降低风险。