根据《食品安全法》及相关规定,保质期15天的食品, 当天不算过期 ,但需注意以下要点:
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保质期定义
保质期是指食品在标签标明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品应完全适于销售并保持原有品质。
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过期判定标准
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保质期当天仍属有效期内,只有在超过保质期后,食品可能变质或失去食用价值。
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若食品已出现异味、变质或包装破损等异常情况,即使未到保质期也需丢弃。
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法律依据
《食品安全法》第二十八条明确规定,预包装食品在保质期内应符合质量标准,超过保质期可能影响食用安全,但未明确将保质期当天纳入过期范畴。
建议 :购买食品时注意查看生产日期和保质期,食用前检查外观、气味等状态,确保安全。若发现过期或变质,及时处理并保留凭证以备**。