临期食品是指临近保质期但仍在保质期内的安全食品,并非“快过期”。其核心特点是安全可食用、价格优惠、减少浪费,具体临界期根据保质期长短划分(如1年以上商品到期前45天算临期,30天商品到期前10天算临期)。
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临期≠过期
临期食品处于保质期内,符合国家食品安全标准,品质和安全性有保障。例如,保质期60天的牛奶在剩余20天时属于临期,但未开封且储存得当仍可放心饮用。 -
临期食品的界定标准
不同保质期对应不同临界期:1年以上商品到期前45天,半年至1年到期前20天,30-90天到期前10天,少于15天到期前1-4天。这一标准由市场监管部门制定,确保消费者权益。 -
购买与食用建议
- 检查包装是否完好,避免涨袋、漏气;
- 按需购买,避免囤积导致浪费;
- 短保食品(如酸奶、鲜奶)需尽快食用,长保食品(如罐头)可适当存放。
合理选购临期食品既能省钱又能减少资源浪费,但需注意储存条件和食用时效。