人体酒精代谢通常需要24-48小时，具体时间因人而异。

酒精代谢主要通过肝脏进行，涉及两种主要酶：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。

1. 酒精吸收（0-1小时）：

   • 饮酒后，酒精迅速被胃和小肠吸收进入血液。
   • 血液酒精浓度（BAC）在0.5-1小时内达到峰值。

2. 酒精代谢（1-4小时）：

   • 肝脏开始代谢酒精，将其转化为乙醛，然后进一步代谢为乙酸。
   • 这个过程通常需要1-4小时，具体取决于个体的代谢率和饮酒量。

3. 酒精消除（4-24小时）：

   • 随着酒精的代谢，血液酒精浓度逐渐下降。
   • 在正常情况下，人体每小时可以代谢0.1克/公斤体重的酒精。
   • 对于一个70公斤的人来说，这意味着每小时可以代谢7克酒精。

4. 个体差异：

   • 年龄、性别、体重、健康状况和遗传因素都会影响酒精代谢的速度。
   • 老年人、女性和有肝脏疾病的人可能需要更长的时间来代谢酒精。

5. 其他因素：

   • 食物摄入可以减缓酒精的吸收速度，但不会改变总的代谢时间。
   • 饮酒时同时摄入***或其他药物可能会影响酒精的代谢和消除。

总结：人体酒精代谢的时间表因人而异，通常需要24-48小时。了解自己的代谢率和饮酒量，合理安排饮酒时间和活动，以确保安全和健康。如果你有任何关于酒精代谢的问题或疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。