​​在Excel中取消选项设置可根据不同需求操作，关键步骤包括进入对应功能区、清除规则或更改设置并保存。以下是具体方法解析。​​

若需取消单元格格式，可选中单元格，右键点击“设置单元格格式”，切换至“数字”选项卡选择“常规”后确定；若要清除数据验证规则，选中区域后在“数据”选项卡中点击“数据验证”，选择“全部清除”并保存；若需移除条件格式，点击“开始-条件格式-清除规则”，选择目标范围清除即可。取消筛选功能时，点击“数据-筛选”后选择“清除筛选”。如需取消其他高级选项，可通过“文件-选项”进入设置界面，按需关闭如自动计算、自动筛选或密码保护等功能，并确保调整后点击确认。若需重置默认样式，可在字体设置中选择“默认”覆盖原有模板。​​操作前建议备份文件，避免误修改影响数据，且部分设置（如公式选项）可能需逐项调整生效。​​

Excel选项设置的取消方法覆盖面广且简单，根据需求选择对应功能即可快速完成调整，同时需注意权限与备份操作确保修改安全。