事业编工勤编制是指 事业单位中从事后勤保障工作的人员的编制 。这些人员承担着如开车、传递信息、看大门等重要的后勤任务。工勤编制的工作人员通常属于正式工，并享受事业编制的待遇，但他们的晋升路径相对狭窄，上升空间有限，且通常只有五险，缺少住房公积金，工资水平也相对较低。

具体来说，工勤编制是事业编制的一种，与行政编制（包括公务员）有所区别。工勤编制的人员主要为事业单位中的其他职工提供后勤服务，包括交通服务（如司机）、餐饮服务（如食堂工作人员）等。这些岗位设置又称为工勤技能岗位，从事简单体力工作或一般技术工种的岗位。

在事业单位中，工勤编制的人员虽然从事的是较为琐碎和复杂的工作，但他们仍然属于正式编制，并享受事业单位的相关福利待遇，如社保、民政等方面的补贴。

总结起来，事业编工勤编制是事业单位中从事后勤保障工作的正式员工的编制，他们的工作内容包括但不限于司机、食堂工作人员等，并享受事业编制的待遇和福利。