工程跟踪审计是一种 对建设项目实施全过程的审查、监督和评价 的方法。它涉及独立的审计机构和审计人员（包括配合审计部门协审的社会中介机构和专业人员），运用审计技术，依据国家的有关法律、法规和制度规范，对建设项目从投资立项到竣工交付使用各阶段的经济管理活动进行真实、合法、效益的审查、监督、分析和评价。

跟踪审计的主要特点包括：

1. 全过程跟踪 ：审计不仅限于工程竣工后的决算资料审计，而是覆盖从投资立项到竣工交付使用的全过程。

2. 全面性 ：关注施工质量、资金拨付使用情况等多个方面。

3. 及时性 ：审计人员需要在施工现场工作，及时发现并改进问题，起到“防微杜渐”的作用。

4. 合法性 ：确保所有活动符合国家相关法律法规的要求。

5. 真实性 ：对工程项目的各项活动和数据进行真实性的审查和评价。

6. 效益性 ：对工程项目的经济效益进行评估，确保资源得到合理有效的利用。

跟踪审计与监理的区别在于，虽然两者都关注工程项目的合法性和真实性，但跟踪审计更注重全面的审查和评价，而监理则更侧重于施工过程中的质量控制和进度管理。

综上所述，工程跟踪审计是一种全面、深入、及时的审计方法，旨在确保工程项目的合法性、真实性和效益性，从而有效利用资金和资源，实现项目的预期目标。