二级建造师可以报考的专业有以下几个：

1. 建筑工程 ：这是最常见且需求量最大的专业，适合初学者和希望考取容易专业的人。

2. 机电工程 ：技术含量高，待遇好，需求量大，适合有一定相关背景的考生。

3. 市政工程 ：被称为“万金油”，市场需求大，但知识点细碎，复习相对吃力。

4. 公路工程 ：国家近年来对乡镇和农村道路建设力度加大，需求量大，证书供不应求。

5. 水利水电工程 ：专业稀缺，需求缺口大，就业前景乐观，但考试难度较高。

6. 矿业工程 ：考试难度较大，市场需求量不高，适合作为增项专业。

建议

• 初学者 ：如果刚毕业两三年，工作较忙，可以选择建筑工程专业，因为这是最基础且需求量大的专业，通过相对容易。

• 技术含量要求高 ：如果具备相关背景，希望从事技术含量高、待遇好的工作，可以选择机电工程或公路工程专业。

• 市场需求大 ：如果希望在市政工程、公路工程或水利水电工程等领域发展，这些专业都是不错的选择，市场需求量大，证书含金量高。

• 增项专业 ：如果已经拥有其他专业背景或希望增加自己的竞争力，可以考虑矿业工程作为增项专业。

根据以上信息，考生可以根据自己的实际情况和职业规划选择最适合自己的专业进行报考。