江西省三校生高考的志愿填报限制主要包括以下几个方面：

1. 填报时间：集中填报时间，本科批次第一次征集志愿在7月29号，第二次在7月31号；高职批次第一次征集志愿在8月8号，第二次在8月10号。

2. 填报数量：高职批次：设置16个平行志愿，每个专业最多可填报6个专业。

3. 专业选择限制：三校生在填报专科志愿时，需要按照所在学校的规定进行填报，有些学校会对填报的专业进行限制，比如只能填报与所学专业相同或相近的专业。

4. 其他限制条件：江西省户籍：考生必须是江西省内初中毕业生招收3年制的中专学校、职业高中、技工学校应届毕业生。应届毕业生：往届毕业生不能报考三校生高考，只能报考普通高考的文史类或者理工类。学籍证明：需出具学籍证明，且学籍状态必须正常，不能是休学状态。违规行为：在高级中等教育阶段非应届毕业年份以弄虚作假手段报名并违规参加普通高考的学生不得报名。

综上所述，江西省三校生高考的志愿填报限制涉及时间、数量、专业选择以及其他条件。考生需在规定的集中填报时间内完成志愿填报，并且每个批次最多可填报16个平行志愿。同时，考生还需满足一定的报考条件，如户籍、学籍状态等。