根据相关法律法规和搜索结果，上岗证过期三年是否还能换证的问题，需结合具体类型和地区规定进行说明：

一、可换证情况

1. 一般从业资格证

有效期为6年，每3年需复审一次，满6年后需重新考核换证。若已过期3年但未超过6年，可正常申请复审并换证。

2. 特殊行业从业资格证

• 驾驶员从业资格证 ：若超过有效期180日未换证，证件会被注销。但若在180天内完成换证，仍可正常使用。

• 其他行业（如电工操作证） ：通常每3年复审一次，未过期3年可正常换证。

二、所需材料

• 基本材料 ：身份证、驾驶证原件及复印件（正反面均需）。

• 其他可能材料 ：培训合格证明、职业健康证明等，具体要求因地区而异。

三、办理流程

1. 提前准备 ：建议在证件到期前30-60天办理，避免影响正常工作。

2. 提交申请 ：前往发证机关或指定机构提交材料。

3. 参加考试 ：部分地区需通过理论或实操考试（如驾驶员需参加道路运输从业资格考试）。

4. 领取新证 ：考试通过后，按指定流程领取新证。

四、注意事项

• 超期风险 ：若超过180天未换证，证件可能被注销，需重新办理。

• 地区差异 ：具体材料及流程可能因地区政策不同存在差异，建议提前咨询当地发证机构。

综上，若您的上岗证过期3年但未超过6年，可正常换证；若已超6年则需重新考核。若涉及特殊行业（如驾驶员），需特别注意180天的换证截止时间。