科目二上车后，一般建议先挂挡再松手刹。以下是具体原因分析：

1. 防止溜车风险：车辆停放的路面不一定完全平整，可能存在坡度。如果先松手刹，车辆在挂入挡位前的一段时间里处于空挡状态，就可能会有溜车的危险，尤其是在起步时无法确定地面是否平整的情况下。而先挂挡再松手刹，车辆的动力传递路线会接通，变速箱的扭矩可以帮助车辆更好地保持静止，避免溜车事故的发生。

2. 符合操作规范和考试要求：从科目二考试的操作流程来看，正确的起步顺序是踩下离合和刹车，将挂档挂至1档，再放开手刹，然后慢慢松开离合，最后松开脚刹并轻踩油门加速，使车辆正常起步。这样的操作顺序有助于考生形成良好的驾驶习惯，并且在考试中能够更加顺利地完成各项考核项目。

3. 确保安全平稳起步：先挂挡可以使车辆的发动机与传动系统建立连接，为车辆提供动力支持。当松手刹时，车辆能够在挡位的限制下更加平稳地起步，减少了因操作不当导致车辆突然前冲或熄火的可能性。同时，也便于考生更好地控制车辆的速度和方向，提高考试的通过率。

科目二上车后先挂挡再松手刹是一种较为安全、规范的操作方式，有助于考生顺利完成考试。不过，具体的操作顺序也可能因地区、驾校或个人习惯的不同而有所差异，建议考生在练习和考试时按照教练的指导进行操作。