安徽砀山梨通常在每年的9月份成熟上市,属于秋季水果。不过,由于不同品种的成熟时间存在差异,少数早熟品种可能在8月就开始成熟。砀山梨的果实发育周期约为135天,营养生育期长达207天,因此部分晚熟品种可能持续到10月中下旬才完全成熟。
值得注意的是,3月份并非砀山梨的自然成熟季节。此时市场上销售的砀山梨主要有两种情况:一是商家通过冷链储存技术将秋季采摘的梨保存至春季销售,以延长保鲜期;二是部分商家推出加工类产品(如烤梨、梨膏等),这类产品可通过加工工艺保留梨的风味,但并非新鲜果实。3月份能购买到砀山梨属于正常商业供应范畴,并非反季节种植所致。